ဆီးခ်ဳိျဖစ္တာ ႏွစ္္၂၀ ရိွၿပီျဖစ္တ့ဲဲ အေမ ေပ်ာက္တ့ဲေဆးနည္း..(ဆီးခ်ဳိအတြက္ ဥသ်ွစ္သီး)
ဆီးခ်ဳိျဖစ္တာ ႏွစ္္၂၀ ရိွၿပီျဖစ္တ့ဲဲ အေမ ေပ်ာက္တ့ဲေဆးနည္း
ဆီးခ်ဳိအတြက္ ဥသ်ွစ္သီး
ဆီးခ်ဳိျဖစ္တာ ႏွစ္၂၀ ရိွၿပီျဖစ္တ့ဲ အေမ ေပ်ာက္တ့ဲအတြက္ ေဆးနည္းဒါနျပဳတာပါ။
ဤေဆးနည္းကိုျဖန္႔ေဝပါတယ္ လိုအပ္ေသာ ပစၥည္းမွာ ရဲယိုရြက္ ႏွင့္ ဥသ်ွစ္သီးပါ ။
” ျပဳလုပ္ပုံ ”
ရဲယိုရြက္ ၉ ရြက္ ႏွင့္ ဥသ်ွစ္သီး ၂ လုံး ကို ေရႏွင့္ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ က်ဳိပါ ။
ေရ ၆ ပုလင္း သို႕ ၁၀ ပုလင္း ခန္႕ ႏွင့္ ထည့္က်ဳိပါ။
ပြက္ပြက္ဆူၿပီး အေရာင္ရင့္ရင့္ ပယင္းေရာင္ျဖစ္လ်ွင္ ရပါၿပီ ။
တရက္ လက္ဖက္ရည္ေသာက္ခြက္၂ခြက္ခန္႔ေသာက္ပါ။
မနက္တခြက္ ညတခြက္ေသာက္ရပါမယ္ ။
အေမ ေပ်ာက္တ့ဲအတြက္ေဆးနည္း ဒါနျပဳတာပါ။
ဥသ်ွစ္သီး အစိုျဖစ္ေစ အေျခာက္ျဖစ္ေစ သုံးစြဲႏိုင္ပါသည္။
ဆီးခ်ိဳအတြက္ေသာက္သံုးရန္ျဖစ္ပါတယ္ ။
ပိုစ့္တင္သူရဲ႕မိခင္ႏွစ္၂၀ေက်ာ္ဆီးခ်ိဳေရာဂါျဖစ္ေနတာ ရဲယိုရြက္နဲ႔ဥသၽွစ္သီးေျခာက္ႏွစ္မ်ိဳး က်ဳိခ်က္ၿပီး မနက္တခြက္ ညအိပ္ရာဝင္တခြက္ ေသာက္ရပါတယ္ ။
တခါခ်က္လ်င္ ၃ရက္၄ရက္စာ ခ်က္ရပါတယ္ ။
ဥသ်ွစ္သီး ႏွင့္ ရဲယိုရြက္ ကို အစိုရရ အေျခာက္ရရ အာနိသင္႐ွိတာ တူပါတယ္ ။ ။
ဥသွ်စ္သီး၏ က်န္းမာေရး စြမ္းပကား
ေရွးကတည္းက ေဆးဝါးအျဖစ္ အသံုးျပဳခဲ႕ၾကပါတယ္။
ဥသွ်စ္သီးက မွည့္သြားတဲ့အခါ ေဆးဖက္ဝင္တန္ဖိုးက အလြန္ျမင့္တက္သြားပါတယ္။
ဥသွ်စ္သီးက အနံ့ေမႊးၿပီး ေအးျမကာ ဝမ္းေပ်ာ့ေပ်ာ့သြားေစတဲ့အာနိသင္ရွိပါတယ္။
ဒါ႕အျပင္ ဗီတာမင္စီခ်ဳိ႕တဲ့လို႔ ျဖစ္တဲ့ေရာဂါ (Scurvy) မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ကုသရာမွာလည္း အသံုးဝင္ပါတယ္။
အစာအိမ္ကို သန္စြမ္းေစသလို အစာအိမ္ရဲ႕ ့လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကိုလည္း ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။
ဝမ္းမွန္မွန္ သြားေစပါတယ္ ။
ဥသွ်စ္သီးမွည့္ဟာ အူလမ္းေၾကာင္း ကို သန္႔စင္ေပးတာေၾကာင့္ အေကာင္းဆံုး ဝမ္းေပ်ာ့ေဆးလို႔ ေခၚၾကပါတယ္။
အ ေကာင္းဆံုးက ဥသွ်စ္သီးအမွည့္ကို ထန္းလ်က္နဲ႔ ေရာေမႊၿပီး စားေပးရင္ ဝမ္းခ်ဳပ္တာကင္းေဝးၿပီး ဝမ္းမွန္မွန္သြားေစပါတယ္။
ဝမ္းကိုက္တာကိုိ သက္သာေစပါတယ္။
မမွည့္ေသးတဲ့ ဥသွ်စ္သီးကို ဝမ္းကိုက္တဲ့ ေဝဒနာေတြအတြက္သံုးရင္ သက္သာတယ္လို႔ တခ်ိဳ႕ကဆိုပါတယ္။
အေကာင္းဆံုးရလဒ္ကို ရရွိေစဖို႔ ဥသွ်စ္သီးေျခာက္ ဒါမွမဟုတ္ ဥသွ်စ္သီးအမႈန္႔ ကို သံုးသင့္ပါတယ္။
အစာအိမ္အနာကိုိ သက္သာေစပါတယ္ ။
ဥသွ်စ္ရြက္ကို အစာအိမ္အနာကုသေဆးအျဖစ္္ သံုးၾကပါတယ္။
အေၾကာင္းကေတာ့ ဥသွ်စ္ရြက္ေတြမွာ တန္နင္ဓာတ္ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေရာင္ရမ္းမႈကို ေလ်ာ့က်ေစၿပီး အစာအိမ္အနာက်က္ေအာင္ ကူညီေပးလို႔ပါ။
နားေရာဂါေဝဒနာေတြကို သက္သာ ေစပါတယ္ ။
ဥသွ်စ္ပင္ရဲ႕အျမစ္ကို နားေရာဂါ ေဝဒနာေတြ ကုသေရးအတြြက္ အိမ္သံုးေဆး တစ္လက္အျဖစ္ အသံုးျပဳၾကပါတယ္။
အထူးသျဖင့္ ဥသွ်စ္ပင္ရဲ႕အျမစ္ကို တမာ နားပိုးဝင္တာ၊ နားေရာင္ရမ္းတာနဲ႔ နား ျပည္ယိုတာစတဲ့ ေဝဒနာေတြကို သက္ သာေစပါတယ္။
အေၾကာင္းကေတာ့ တမာရြက္မွာ ပိုးသတ္အာနိသင္ရွိၿပီး ဥသွ်စ္္ ပင္အျမစ္ပိုင္းမွာ ေသြးတိတ္ေစတဲ့အစြမ္း ရွိလို႔ပါ။
အသက္႐ွဴလမ္းေၾကာင္း ေရာဂါေဝဒနာေတြြကို သက္သာေစပါတယ္ ။
ဥသွ်စ္ရြက္ကရလာတဲ့ အဆီကို ႐ွဴေပးရင္ မၾကာခဏ အေအးမိတာ၊ အသက္႐ွဴလမ္းေၾကာင္း ေဝဒနာေတြကို ယာယီသက္သာေစပါတယ္။
ဥသွ်စ္ရြက္ အဆီကို ႏွမ္းဆီနဲ႔ ဆတူေရာၿပီး နားထင္မွာ လိမ္းၿပီး ႏွိပ္နယ္ေပးရင္ ေခါင္းကိုက္တာကို သက္သာေစသလို အေအးမိေဝဒနာကိုလည္း ေလ်ာ့ပါးေစပါတယ္။
ဥသွ်စ္ရြက္ျပဳတ္ရည္ထဲ င႐ုတ္ေကာင္းနည္းနည္းထည့္ေသာက္ရင္ ေခ်ာင္းဆိုးတာနဲ႔ အသက္႐ွဴလမ္းေၾကာင္း ေဝဒနာေတြကို သက္သာေစပါတယ္။
အစာမေၾကတာနဲ႔ အူမႀကီး ပိုးဝင္မႈ ကိုိသက္သာေစပါတယ္ဥသွ်စ္သီးဟာ အစာအိမ္နဲ႔ အူမႀကီး ျပႆနာေတြကို သက္သာေစတဲ့ အလြန္ အစြမ္းထက္ အိမ္သံုးေဆးတစ္လက္ ျဖစ္ ပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ အစာမေၾကတာနဲ႔ အူမႀကီး ပိုးဝင္တာေတြြလို ေဝဒနာေတြကို ကုသရာမွာ သံုးၾကပါတယ္။
Credit~ Original ဟာၾကဴလီျမန္မာ့တိုင္းရင္းေဆး
